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做芋圓需要什么粉(做芋圓要什么粉好)

更新時間:2024-01-18 21:00:28作者:佚名

做芋圓需要什么粉(做芋圓要什么粉好)

做芋圓需要木薯粉,如果沒有木薯粉可用紅薯粉代替,但是吃起來的口感會遜色一些。木薯粉是從熱帶植物里面提取出來的淀粉,加入水煮熟以后會變成透明的狀態(tài),吃起來彈性會非常好。木薯粉是一種非常健康的食材,在煮湯或是燉菜的時候也可以用到,另外也是牛奶布丁的主要成分之一。在制作之前應該把原材料分別放在鍋中蒸熟,之后再壓成泥。注意一定要蒸熟,而不是煮熟,紅薯等食材煮熟以后,里面含有的水分會比較大,這樣會影響芋圓的口感。

本文標簽: 木薯  是從  如果沒有  

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2024-01-18 21:00

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