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生肉在常溫下可以放1-3天，如果是夏季的話一般只能放一天，第二天可能就會(huì)開始腐?。欢究梢栽诔叵路?-3天。

按國家標(biāo)準(zhǔn)的常溫規(guī)定，中國的常溫為20攝氏度，在這種溫度下，生肉10小時(shí)左右就會(huì)變質(zhì)。雖然看起來暫時(shí)沒有異常，但是表面的細(xì)菌正在繁殖，因此吃不完的肉最好冷藏保存。

肉買回來盡早吃完，這樣才能保證營養(yǎng)價(jià)值和口感不流失。如果當(dāng)天不能吃完，建議將剩下的肉用塑料袋包裝好，放入冰箱的冷凍室，一般豬肉、羊肉、牛肉這些肉類在冰凍情況下可以保存1-3個(gè)月的時(shí)間。