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優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)名詞解釋 蛋白質(zhì)生理價值名詞解釋

更新時間：2024-07-04 23:53:34作者：佚名

優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)名詞解釋 蛋白質(zhì)生理價值名詞解釋

食物蛋白質(zhì)的氨基酸模式越接近人體蛋白質(zhì)的氨基酸模式，則這種蛋白質(zhì)越容易被人體吸收利用，稱為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

例如，動物蛋白質(zhì)中的蛋，奶，肉，魚等以及大豆蛋白質(zhì)。

蛋白質(zhì)都是由氨基酸構(gòu)成的。到目前為止，人們發(fā)現(xiàn)的組成天然蛋白質(zhì)的氨基酸只有20種。

本文標簽： 名詞解釋  蛋白質(zhì)  

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食物蛋白質(zhì)的氨基酸模式越接近人體蛋白質(zhì)的氨基酸模式，則這種蛋白質(zhì)越容易被人體吸收利用，稱為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。例如，動物蛋白質(zhì)中的蛋，奶，肉，

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