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孕婦產(chǎn)后食譜(孕婦產(chǎn)后食譜第一周)

更新時間:2023-07-11 05:58:51作者:佚名

孕婦產(chǎn)后食譜(孕婦產(chǎn)后食譜第一周)

1、紅糖小米粥。準(zhǔn)備小米150克,紅棗5-10顆,花生碎少許,瓜子仁少許,紅糖10克。備齊材料:小米,紅棗,紅糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入。小米淘洗干凈,放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右,紅棗洗凈,去核,紅棗肉切碎備用。取湯鍋,注入適量清水,燒開后放入小米,轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮,待小米粒粒開花時放入紅棗碎,攪拌均勻后繼續(xù)熬煮,待紅棗肉軟爛后放入紅糖,花生碎拌勻,再熬煮幾分鐘就可以關(guān)火了。

2、腰果蝦仁。準(zhǔn)備腰果,蝦仁,蔥姜,料酒,鹽,水淀粉,味精,香油。蝦仁洗凈,用牙簽挑去蝦線。取一碗放入雞蛋清打發(fā),放入蝦仁拌勻。另取一碗,放入鹽、水淀粉、味精、料酒、少許醋調(diào)勻制成調(diào)味汁備用。鍋內(nèi)放油,溫?zé)釙r滑入蝦仁,蝦仁稍變色,即放入腰果翻幾下,倒入調(diào)味汁,顛翻勻,淋入少許香油出鍋裝盤。

3、墨魚黃豆燉豬蹄。準(zhǔn)備食材:豬蹄1只、干黃豆100克、墨魚干3條,調(diào)料:鹽2克、姜1大塊、蔥1根、米酒20克、油5克。準(zhǔn)備好食材,豬蹄處理干凈后,切成大片,干黃豆也用清水浸泡1個小時。墨魚干用剪刀剪斷,用溫水浸泡至軟。鍋里放入清水,把豬蹄放到鍋里,開水,焯去血沫。把焯好的豬腳和泡好的黃豆以及姜蔥一起放到湯鍋里,開大火煮沸。炒鍋燒熱,倒油,把泡好的墨魚放到鍋里爆炒,倒入米酒和姜絲去腥提香。把爆好的墨魚放到豬蹄黃豆湯中,加入鹽,大火滾煮5分鐘,調(diào)成中小火熬煮2個小時,直到湯水變得濃稠,骨膠原多多的。

本文標(biāo)簽: 產(chǎn)后  食譜  

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