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韭菜餡餅的做法共分為4步，需要用到的食材有韭菜、雞蛋、白面、十三香、鹽、水，以下是韭菜餡餅的具體步驟：

操作/步驟

1

準(zhǔn)備食材

將韭菜切碎，放入十三香和油，攪拌均勻再放入食鹽。

2

搟面皮

將小面團(tuán)搟成薄的圓形，越薄越好，搟好后放在蓋簾上，再搟一個(gè)大小一樣的備用。

3

把韭菜鋪在博餅上

將韭菜鋪平，在上面放上一個(gè)生雞蛋，將另一張面皮卷在長(zhǎng)搟面杖上，蓋在上面，把四周都?jí)簩?shí)。

4

烙至兩面金黃

平底鍋放油，將餅放入，烙到兩面金黃后即可出鍋。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于韭菜餡餅怎么做的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。