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茵陳過了清明還能吃嗎(茵陳能直接吃嗎)

更新時間:2023-08-09 08:02:04作者:佚名

茵陳過了清明還能吃嗎(茵陳能直接吃嗎)

茵陳過了清明也是可以吃的。

茵陳是菊科,蒿屬半灌木狀草本植物,一般在每年的7-10月開花結(jié)果,所以即使是過了清明節(jié)以后,也有茵陳上市,所以是可以食用的。

茵陳富含維生素C和維生素B,并含有人體所需的多種微量元素和20余種氨基酸,而且茵陳與其它野菜一樣,春季服食茵陳蒿方法很多,可蒸食,可涼拌,也可在煮粥時把茵陳蒿直接放入鍋中同煮,茵陳蒿粥味道也比較鮮美。

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