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下元節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，與上元節(jié)、中元節(jié)共稱為三元節(jié)，人們會在這一天進行祭祀先祖的活動。

下元節(jié)的傳統(tǒng)習俗：

下元節(jié)起源于道教，道教認為凡是要仰仗神力的事，如祈福、鑲災、拔苦、謝罪、求仙、延壽、超度亡人等等，皆要修齋。在祭祀先祖或者欺負的時候，一定要心誠，對先祖一定要尊重。雖然現(xiàn)在聽起來有一點迷信，但在古時候，這是人們心靈的寄托。

祭祖活動在民間很受重視，并且有明確的形式。不同地區(qū)在祭祖祈福中各自有不同的習俗。

農歷十月十五下元節(jié)。此時，農村農作物已經(jīng)收獲完畢，在南方地區(qū)，幾乎家家戶戶用新谷磨糯米粉做小團子，包素菜餡心，蒸熟后在大門外“齋天”。這是他們祭祀先祖的方式，表達尊敬。

他們以麻腐拌蘿卜或洋芋、葫蘆為餡，蒸成麻腐包子或餃子，這種素食包子具有油香細軟的自然口味。但似乎到了北方地區(qū)，凡是到了一節(jié)日，吃餃子就是最好的慶祝方式。