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電飯煲功率不同、煮粥材料的不同都會讓烹飪時間不一樣。

幾種日常的粥需要煮的時間：小米粥15分鐘，大米粥20分鐘，大麥粥60分鐘，綠豆粥30分鐘，八寶粥120分鐘。煮粥一般水和米的比例為4:1，如果家里沒有量杯，可以用手指去測量水的多少。如：煮米飯一般是將中指探進(jìn)水里，以一個指關(guān)節(jié)高度為標(biāo)準(zhǔn)。水平線剛好到第一個指關(guān)節(jié)最好。

煮粥小常識：1、米要先泡水；2、掌握煮粥的火候。

1、米要先泡水：淘凈米后再浸泡30分鐘，米粒吸收水分，才會熬出又軟又稠的粥。

2、掌握煮粥的火候：先用旺火煮沸后，要趕緊轉(zhuǎn)為小火，注意不要讓粥汁溢出，再慢慢蓋上蓋留縫，用小火煮。