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哈密瓜是可以放冰箱保存的。冰箱中的溫度比較低，能抑制有害細(xì)菌的生長(zhǎng)，將哈密瓜放在冰箱中保存可以延長(zhǎng)哈密瓜的保質(zhì)期，還可提升哈密瓜的口感。

將哈密瓜放在冰箱中保存的時(shí)候，如果是切開的哈密瓜，需要先用保鮮膜將哈密瓜密封，然后再將其放進(jìn)冰箱中，可以有效防止哈密瓜受到細(xì)菌的侵染，但最多是能存放5天。

如果是沒有切開的哈密瓜，在保存的時(shí)候，直接將新鮮、無損壞的哈密瓜放進(jìn)冰箱中就可以了，可存放一周左右。

在存放時(shí)，最好將哈密瓜放在冷藏室中，冷凍室的溫度過低，哈密瓜在解凍后，不僅會(huì)導(dǎo)致果肉變軟，還會(huì)嚴(yán)重影響哈密瓜的口感，造成哈密瓜營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失。

除了將哈密瓜放在冰箱中保存，可以選擇常溫貯藏。選擇相對(duì)陰涼、通風(fēng)、干燥的地方，在地面上鋪上干草或者干沙子，再放置上哈密瓜，可起到短期貯藏哈密瓜的作用。

從冰箱中取出的哈密瓜盡量不要立即食用，在常溫環(huán)境中放置一段時(shí)間，使哈密瓜表面的涼氣消散掉后再食用，可有效避免過涼的哈密瓜對(duì)腸胃造成刺激。