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茼蒿可以做成涼拌茼蒿、清炒茼蒿、茼蒿蛋餅等。以清炒茼蒿為例，需要準(zhǔn)備食材：茼蒿1把、蒜2瓣、小米椒2個(gè)、鹽適量、蠔油1勺、生抽1勺、白糖半勺、香油1勺。共分為4個(gè)步驟，以下是清炒茼蒿的詳細(xì)操作：

操作/步驟

1

洗凈切段

茼蒿洗凈切段。

2

炒軟

熱油放蒜末，小米椒煸炒出香味兒，倒入茼蒿炒軟。

3

調(diào)味

1勺生抽，1勺蠔油，少許鹽和白糖調(diào)味兒。

4

完成

淋香油出鍋即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于茼蒿怎樣炒好吃的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。