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今天去菜市場的時候，看到了很多頂花小黃瓜，每一個上面都頂著一朵漂亮的小花，看著很可愛，就買了一些回家，下面就和大家分享一下頂花小黃瓜的做法。

首先將頂花小黃瓜洗凈，然后準(zhǔn)備好蒜片和干辣椒。

鍋中放油燒熱。

放入蒜片和干辣椒炒香（干辣椒要掰開，這樣辣椒籽讓油炸一下會比較香）。

放入頂花小黃瓜翻炒。

放入蠔油調(diào)味。

放入鹽調(diào)味。

放入適量水，炒熟即可（大家要注意：頂花小黃瓜如果炒不熟會比較澀）。