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首先將煮好的蛋放在桌子上來回?cái)D壓，等表面出現(xiàn)裂縫并且裂縫比較明顯的時(shí)候停止，用塑料袋裝進(jìn)去，然后在塑料袋里面從裂縫處開始剝雞蛋，這樣就能輕松將蛋殼剝下來，并且也不會(huì)和蛋白連在一起了。

一般來說，水煮蛋上基本上是沒有一點(diǎn)縫隙的，這樣的雞蛋再剝的時(shí)候很難順利的剝完整，稍微沒有耐心，就會(huì)坑坑洼洼，看起來非常不好看。

要想將蛋剝好，首先我們要將它放在桌子上來回的擠壓翻滾，這樣慢慢表面上就會(huì)出現(xiàn)一些裂縫，基本上擠壓到裂縫比較明顯的時(shí)候就可以停止了，然后用塑料袋將雞蛋套住，避免雞蛋殼掉的到處都是。

然后在塑料袋里面從裂縫處開始剝雞蛋，這時(shí)就會(huì)發(fā)現(xiàn)能輕輕松松的將蛋殼剝下來了，并且蛋殼也不會(huì)和蛋白連在一起，看起來比較好看。