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小雪節(jié)氣，是中國古代漢族勞動(dòng)人民長期經(jīng)驗(yàn)積累和智慧的結(jié)晶，是反映氣候和物候變化、掌握農(nóng)事季節(jié)的工具。后來經(jīng)過歷代的變革，節(jié)氣才形成一個(gè)完整的體系。

該節(jié)氣進(jìn)入的時(shí)候，中國廣大地區(qū)西北風(fēng)開始成為?？?，氣溫下降，逐漸降到0℃以下。但其實(shí)在一些南方地區(qū)，還不會(huì)太冷，北方感受最為明顯。

小雪節(jié)氣來了之后，我國東部會(huì)出現(xiàn)大范圍大風(fēng)降溫天氣。但同樣南方地區(qū)也不會(huì)有很明顯的降溫浮動(dòng)，小雪節(jié)氣是寒潮和強(qiáng)冷空氣活動(dòng)頻數(shù)較高的節(jié)氣，這個(gè)節(jié)氣之后，你會(huì)呼吸到寒冷的空氣。

但由于這時(shí)的天氣還不算太冷，所以下的雪常常是半冰半融狀態(tài)，或落到地面后立即融化了。地上一般是濕濕的，落入到人的身上也會(huì)迅速融化。

而對于小雪的習(xí)俗，民間有:“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”。在云貴川地區(qū)，小雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時(shí)候。而北方的風(fēng)光則是一片光禿禿，北方的地區(qū)不太會(huì)選擇做臘肉。

手工做的香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來，等到春節(jié)時(shí)正好享受美食，這是人們對待寒冬最好的方式。