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番薯在鍋里蒸25分鐘左右就能蒸熟了，要是不確定是否蒸熟，將筷子插入番薯里面是很輕松就能插進(jìn)去，就說明已經(jīng)完全蒸好了，但是要是中間不能順暢插過去，就說明中間存在硬心，需要再蒸一段時(shí)間。另外，蒸番薯可以熱水上鍋，這樣能縮短煮制時(shí)間。

番薯蒸制時(shí)間

番薯也就是我們熟知的紅薯，它是生活中一種非常常見的食物，口感香甜軟糯，營(yíng)養(yǎng)豐富，不管是蒸著吃或者是煮著吃都是非常不錯(cuò)的，不過對(duì)于一些沒有做飯經(jīng)驗(yàn)的人老說，不知道在蒸番薯的時(shí)候要蒸多久。

一般來說，番薯蒸25分鐘左右就能熟透了，要是不確定是否蒸熟了，可以用筷子插入番薯里面，要是很輕松的就能插進(jìn)去，就說明它已經(jīng)完全蒸好了，但是要是中間不能很順暢的插過去，就說明中間存在硬心，還需要再蒸幾分鐘。

在蒸番薯的的時(shí)候，建議用熱水上鍋會(huì)更好一些，這樣可以減少水煮沸的時(shí)間，從而縮短煮制的時(shí)間，且不管是用冷水還是用熱水蒸，紅薯的味道都是一樣的，也不會(huì)損傷到里面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。