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扁豆怎么做呢？很多朋友對于這種粥的做法還不是很清楚吧，下面請看具體的介紹。

扁豆粥

一直想吃扁豆粥，可惜工作一直很忙，都沒得機會吃。終于這周決定自己在家做些家常菜，在網(wǎng)上看了看扁豆粥怎么做的，方法還真不少!看來愛吃的人不少，研究吃的人也不少!有個扁豆粥怎么做的介紹說是獨家秘笈，看了下還真的跟別的扁豆粥怎么做的說法不太一樣，心想就選它了，扁豆粥怎么做應(yīng)該都好吃吧!扁豆粥是簡單促進食欲的家常菜譜，做好了香噴噴的，秘笈做法果然不錯!其他關(guān)于扁豆粥怎么做的介紹在這就不一一介紹了!扁豆粥趁熱趕緊吃了!

扁豆粥的材料

用料

扁豆100克，米150克。

扁豆粥的做法

(1)扁豆、米洗凈。

(2)武火煮滾清水，放人扁豆、米，水滾后，改文火煲至扁豆軟熟即成粥，調(diào)味供用。

扁豆粥的功效

健脾祛濕，潔膚除斑。

適應(yīng)癥

用于脾虛有濕，體倦乏力，食少便濾，皮膚暗黑、色斑;或水腫，婦女帶下;或暑濕阻滯、脾胃不和之嘔吐腹瀉等。

注釋

脾虛運化力弱可生濕、困濕，而濕盛又可傷脾，脾虛濕盛則諸證自生，濕濁停聚可使肌膚不潔而成色斑;濕濁下注則成滯下，或泄瀉;濕留肌腠可致水腫，濕困脾胃則氣血之源不足而體倦乏力等。治宜健脾和中，祛濕化濁。扁豆含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、磷、鈣、鐵、鋅、維生素Bl和B2、煙酸、泛酸、豆甾醇、磷脂、氰甙、血球凝結(jié)素等成分，有健脾胃、化濕濁的作用;性味甘，微溫;補脾氣而不變滯。米能益胃健脾。扁豆與米合用，健脾化濕之力大，并有潔膚除斑美容的作用。《延年秘旨》說扁豆粥有"和中補五臟"的作用，亦有說它能消暑除濕解毒，久服者發(fā)不白。

注意和禁忌