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關(guān)于珠玉二寶粥的做法大家了解多少呢？下面就讓我來給您具體的介紹一下，希望大家喜歡。、

薏苡仁含豐富的碳水化合物，其主要成分為淀粉及糖類，并含有脂肪、蛋白質(zhì)、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素B1等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。薏苡仁能抑制痛細(xì)胞的增殖，可供多種惡性腫瘤之人食用;還有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用;并有利水滲濕、健脾、除痹、清熱排膿之功效。

主料：薏米(50克)山藥(150克)

輔料：柿餅(30克)

調(diào)料：白砂糖(15克)

1.　將山藥洗凈煮熟，去除外皮，切成丁;

2.　薏仁淘洗干凈，用冷水浸泡2小時(shí)，撈出，瀝干水分;

3.　取鍋加入冷水、薏仁是，先用旺火煮沸;

4.　然后改用小火熬煮至粥將成;

5.　加入山藥丁、柿霜餅、白糖，再略煮即成。