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獼猴桃怎么催熟 獼猴桃怎么催熟變軟

更新時(shí)間:2022-11-03 11:11:47作者:佚名

獼猴桃怎么催熟 獼猴桃怎么催熟變軟

沒(méi)有軟熟的獼猴桃果實(shí)硬而酸澀,軟熟后獼猴桃果實(shí)爆甜多汁,那么買回來(lái)獼猴桃怎么催熟?教你幾個(gè)實(shí)用小技巧!建議收藏!

獼猴桃怎么催熟

一、獼猴桃介紹

獼猴桃也稱奇異果,中國(guó)是獼猴桃的原產(chǎn)地,20世紀(jì)早期被引入新西蘭。獼猴桃果形一般為橢圓狀,早期外觀呈黃褐色,成熟后呈紅褐色,表皮覆蓋濃密絨毛,果肉可食用,其內(nèi)是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因獼猴喜食,故名獼猴桃,亦有說(shuō)法是因?yàn)楣じ裁?,貌似獼猴而得名,是一種品質(zhì)鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,風(fēng)味鮮美的水果。

獼猴桃怎么催熟

二、獼猴桃怎么催熟?

1、水果催熟法

硬的獼猴桃可以和蘋果、梨、香蕉這3種水果放在一起催熟,取一個(gè)保鮮袋把獼猴桃和已經(jīng)熟了的香蕉放在一起,把保鮮袋的的封口處簡(jiǎn)單的合上,不要完全密封,完全密封會(huì)把水果捂壞,然后在室溫下放上一段時(shí)間,等獼猴桃捏起來(lái)有點(diǎn)軟的時(shí)候就可以食用了。需要注意的是,一旦獼猴桃變軟后,就要立即取出來(lái),以免過(guò)度催熟,從而變壞。

2、大米催熟法

在保鮮袋里裝入獼猴桃,綁緊袋口,然后放入大米里,“埋”起來(lái),一般兩三天就熟了。家里有谷子的,可以直接把獼猴桃“埋”進(jìn)谷子里,熟得特別快。

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3、高溫催熟

用一個(gè)保鮮袋把獼猴桃裝起來(lái),保鮮袋的封口處簡(jiǎn)單合上,不能完全密封,然后把保鮮袋放在一個(gè)溫度較高的地方進(jìn)行催熟,不同品種的獼猴桃對(duì)于溫度的需求也不同,溫度越低,保存的越久,溫度高則比較容易熟,但一般最好不要超過(guò)30攝氏度。

4、乙烯催熟

把獼猴桃放在噴灑了乙烯的環(huán)境中,或者用乙烯液體浸泡獼猴桃2分鐘,然后放置一段時(shí)間獼猴桃就會(huì)熟了。

另外,如果是自己在家吃,一般選擇第一種水果催熟的比較好,因?yàn)闆](méi)有副作用,簡(jiǎn)單方便,也容易把控獼猴桃的成熟度。

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