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1、要選擇種子，蒜瓣比較飽滿，外皮完好沒(méi)有破損的較佳。新蒜和陳蒜都可以用來(lái)做種子，一定要蒜瓣飽滿沒(méi)有腐爛發(fā)霉。

2、選擇是土壤種植還是水培，如果是讓孩子用來(lái)觀察記錄生長(zhǎng)的話，建議最好選擇水培，這樣根部的生長(zhǎng)變化也能一目了然。我選擇的是透明的塑料杯或者玻璃杯都可以。先將大蒜在外面容器中浸泡12個(gè)小時(shí)左右后將其擱置到透明的容器中。為了更好的觀察和防止大蒜底部發(fā)霉，最好大蒜底部不要完全浸泡到水里

3、等一切準(zhǔn)備好后，就等待生根發(fā)芽吧，基本上一周就可以觀察到根部有白色的小根生長(zhǎng)出來(lái)了，這時(shí)候便可以記錄下來(lái)了。水培還有一個(gè)好處就是可以隨時(shí)間拿出來(lái)觀察根部的變化，干凈、可以掌握水分，非常適合小孩子種植。

4、是出現(xiàn)驚喜的時(shí)候了，很快大蒜就長(zhǎng)出了綠色的牙。這種大蒜幼苗生長(zhǎng)到一定的時(shí)期就是平時(shí)吃的蒜苗，它也具有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。好了今天就分享到這吧。