山藥有紅點(diǎn)能不能吃 山藥紅點(diǎn)點(diǎn)
2023-10-27
更新時(shí)間:2023-10-27 19:03:22作者:未知
1、鐵棍山藥里面的紅點(diǎn)是發(fā)芽了,山藥如果發(fā)芽了,還是不要食用為妙。
2、因?yàn)樯剿幇l(fā)芽后雖然并沒有產(chǎn)生龍葵素一類的有毒物質(zhì),但是山藥本身的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在山藥發(fā)芽的過程中已經(jīng)開始發(fā)生轉(zhuǎn)化,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值開始下降。而且對(duì)于腸胃承受能力較弱的人來說,吃了發(fā)芽的山藥還容易出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象。