發(fā)芽土豆還能吃嗎 發(fā)芽土豆還能吃嗎圖片
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-06-16 14:40:13作者:未知
1、做法不同:干腌需要把鴨蛋洗干凈晾干,再把鴨蛋在酒里蘸一圈,要蘸滿酒,然后把鴨蛋在鹽里滾一圈,蘸滿鹽,之后放進(jìn)準(zhǔn)備好的容器密封保存,而水淹則要將洗完晾干后的鴨蛋放入壇子里,然后再往壇子里倒入加熱完已經(jīng)冷卻的涼白開至一半的位置,然后把提前準(zhǔn)備好的煮開晾涼的鹽水慢慢倒入壇子,然后倒入二鍋頭,接著繼續(xù)倒入涼白開直至淹沒鴨蛋,最后保存密封起來。
2、腌制的時(shí)間不同:通常干腌要比水淹時(shí)間短,干腌要半個(gè)月,水腌要一個(gè)月。