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粘面粉是什么粉 粘面粉是什么面粉

更新時間：2024-04-01 19:14:17作者：佚名

粘面粉是什么粉 粘面粉是什么面粉

1、粘米粉（Rice flour），是用禾本科植物稻的種子（大米）磨成的粉，又叫大米粉或秈米粉。它是多種食品的原料，是各種大米中糯性最低的品種，有著糯米粉不可代替的作用。

2、選購粘米粉時要注意，真正純正的粘米粉并非是雪白色的，而是微微帶點灰白。

本文標簽： 面粉  

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