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古爾邦節(jié)是伊斯蘭教主要節(jié)日之一，亦稱宰牲節(jié)。我國穆斯林將古爾邦節(jié)又稱“忠孝節(jié)”?！肮艩柊睢币鉃椤矮I(xiàn)祭”“獻(xiàn)牲”，為朝覲功課的主要儀式之一，時(shí)間是伊斯蘭教歷12月10日，即朝覲期的最后一天。

古爾邦節(jié)是我國回族、維吾爾族、哈薩克族、烏孜別克族、塔吉克族、塔塔爾族、柯爾克孜族、撒拉族、東鄉(xiāng)族、保安族等少數(shù)民族共同的節(jié)日，在這天回族人民會在早晨穿戴好服飾到清真寺參加會禮，維吾爾族人民會宰羊獻(xiàn)牲，成年男子要洗大凈，并去清真寺內(nèi)會禮，哈薩克族人民會宰羊以作祭獻(xiàn)，大家走訪親友相互拜年。

古爾邦節(jié)的風(fēng)俗很多，但由于各地習(xí)俗不同，因此風(fēng)俗也不一樣，比如維吾爾族古爾邦節(jié)這天男人包括男孩一定要去清真寺做禮拜并上墳緬懷先人，之后要宰牲、殺羊、聚餐、招待客人，舉辦慶?；顒??？聽柨俗巫骞艩柊罟?jié)這天男人們清晨沐浴更衣早早地趕到清真寺進(jìn)行集體大禮拜，禮拜后到祖墳上懷念先人，并在墳前撒糧食代表死者向鳥類布施；回族古爾邦節(jié)這天女人會把家里收拾得非常干凈整潔，并制作馓子和各種油炸小食品，而男人們則早早地把作為“獻(xiàn)牲”的牲畜預(yù)先買好，然后去清真寺參加會禮。