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重慶火鍋和成都火鍋的區(qū)別是什么

更新時(shí)間:2023-09-22 15:06:03作者:未知

重慶火鍋和成都火鍋的區(qū)別是什么

1、重慶火鍋熱情似火,紅油滾,滋味足,手不停落,揮手四方吆喝。席間四處皆紅斑點(diǎn)點(diǎn),斗志越發(fā)高昂,空氣中始彌漫著一股牛油的香味。巴族后裔所創(chuàng)出的火鍋真諦,辣要辣得像火一般狂熱,不過不用擔(dān)心上火,用89種香料配制的秘制鍋底中辣椒早已經(jīng)過精心焙制,吃起來辣而不燥。

2、成都火鍋印象溫柔一刀。油不多,味不重,吃吃停停,大擺龍門陣,小吃零嘴不可少。鍋中翻細(xì)浪,下箸相謙讓,好比情竇初開同學(xué)會(huì)。

3、重慶的火鍋清油少、牛油多,味重,喜愛干辣椒調(diào)味,花椒多,辣味刺激,吃起來十分爽快刺激,就像熱情爽辣的重慶美女。成都的味道柔和、細(xì)膩,重慶的味道熱烈、粗放。成都的火鍋牛油少、清油多,喜愛用新鮮辣椒與花椒來熬制。

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2023-09-22 15:06

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