頭伏吃什么(頭伏吃什么餡的餃子)
2024-04-29
更新時(shí)間:2024-04-29 21:37:58作者:佚名
1、頭伏吃混沌、餃子、雞、火腿、羊肉等等。
2、頭伏蘿卜二伏菜”,從傳統(tǒng)意義上講,北方冬季的主要蔬菜是儲(chǔ)存的大白菜和大蘿卜,所以種植秋菜大白菜和大蘿卜就顯得很重要。所謂的頭伏蘿卜二伏菜是指入伏以后,第一個(gè)10天稱為頭伏,這個(gè)季節(jié)就要種蘿卜了,第二個(gè)10天稱為二伏,這時(shí)就要種白菜了。
3、杭州人“頭伏火腿二伏雞”。中醫(yī)認(rèn)為,火腿有健脾開胃、生津益血的功效?;鹜纫荒晁募径伎梢猿?,但是夏季吃為最佳。夏天人們往往食欲不振,營(yíng)養(yǎng)不足?;鹜葼I(yíng)養(yǎng)豐富,食之不膩,能增進(jìn)食欲,和冬瓜燒湯,既有營(yíng)養(yǎng),又防暑祛病。