馬蹄蓮的繁殖方法(馬蹄蓮的繁殖方法和過程)
2022-12-02
更新時(shí)間:2022-03-01 07:00:18作者:佚名
蜜餞也稱果脯,古稱蜜煎,中國民間糖蜜制水果食品。以桃、杏、李、棗或冬瓜、生姜等果蔬為原料,用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。
蜜餞是具有民族特色的傳統(tǒng)食品,迄今已有2000多年的歷史。在唐代,將進(jìn)貢朝廷的水果用蜂蜜浸泡保存。到了宋代,制作精細(xì),品種多樣,經(jīng)選果、洗凈、浸泡、熬制等工序制成,色味俱佳。蜜餞主要產(chǎn)于江蘇、四川、浙江等地。按產(chǎn)品特點(diǎn)可分為糖漬類、果脯類、涼果類、返砂類等,按地方風(fēng)味可分為雕花蜜餞、京式蜜餞、廣式蜜餞、蘇式蜜餞等。蜜餞除了作為小吃或零食直接食用外,還可以用來放于蛋糕、餅干等點(diǎn)心上作為點(diǎn)綴。