桂花壓枝的正確方法
2023-08-23
更新時(shí)間:2023-08-23 09:33:09作者:佚名
1、用剛燒的開(kāi)水溫杯,用茶匙從茶葉罐里取適量茶葉,放入玻璃杯中。一般放5~7克,根據(jù)個(gè)人口味而定。
2、待開(kāi)水涼至85度左右,高提水壺,沖入適量的水,已覆蓋所有茶葉為佳。
3、溫潤(rùn)茶芽:采用回旋斟水法,向杯中注水少許,以4分之1杯為宜,溫潤(rùn)的目的是浸潤(rùn)茶芽,使干茶吸水舒展,為將要進(jìn)行的沖泡打好基礎(chǔ)。