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梅菜與梅干菜的區(qū)別（梅菜與梅干菜的區(qū)別哪個好吃）

更新時間：2023-10-01 05:37:51作者：佚名

梅菜與梅干菜的區(qū)別（梅菜與梅干菜的區(qū)別哪個好吃）

1、梅菜是廣東惠州的特產(chǎn)，又稱為“惠州貢菜”。而梅干菜是享譽海內(nèi)外的一種客家鄉(xiāng)土菜，它有芥菜干、油萊干、白菜干之別，多系居家自制。

2、用梅干菜烹制的菜肴，其鮮香之味，皆令食者難以忘懷。如梅干菜扣肉，因肉里滲人梅干菜之清香，而梅干菜又得肉香，故而相得益彰，濃香撲鼻，肥而不膩。

本文標簽： 區(qū)別  干菜  

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