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2023-09-19
更新時(shí)間:2023-09-19 06:47:02作者:未知
1、竹砧板買回家后先清洗,清洗時(shí)用開(kāi)水,因?yàn)檎璋灞砻嬖诔鰪S時(shí)打了一層蠟,要把兩面的蠟都洗掉。洗好后再用濃鹽水浸泡1小時(shí),鹽是吸潮的,可以防止砧板干燥開(kāi)裂。
2、將洗好的竹砧板涼干后,再處理熱脹冷縮的問(wèn)題。方法是在砧板中間鉆個(gè)孔,直徑約5毫米到10毫米。用小木條塞住這個(gè)孔就可以了。
3、防潮和熱脹冷縮處理好后,還要給竹砧板涂一層油。要將食用油燒開(kāi),用熱油均勻地淋在上面,讓砧板和油充分接觸。然后涼干,讓油被砧板吸收,最后用清水洗凈。