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1、螃蟹蒸熟了放冰箱冷凍后不能取出直接吃。

2、螃蟹蒸熟了放冰箱冷凍后取出來是不能直接吃的，冰凍區(qū)的溫度在零下10-15度左右，在這個(gè)溫度下保存的螃蟹是會(huì)發(fā)生結(jié)晶冰凍的，取出來是硬邦邦的是不可以直接食用的。若是解凍后，冷的螃蟹也是不可以直接食用的，烹飪熟的螃蟹再次食用的時(shí)候需要將其高溫?zé)崾焱噶瞬趴梢允秤?，雖然低溫可以抑制細(xì)菌繁殖，但是有細(xì)菌是耐低溫的，需要通過高溫的烹飪將其消滅，不然可能會(huì)引起腹瀉等不良反應(yīng)。