吃鮑魚的頭還是足 吃鮑魚對頭發(fā)有好處嗎
2024-08-14
更新時間:2024-08-14 21:05:38作者:未知
1、看豬皮。健康豬的肉表皮無任何斑痕,基本上是光滑的豬皮,但若是病死豬肉的話,那么表皮上常有紫色出血斑點,這種就不要購買了。
2、看顏色。豬肉整體顏色正常,紅白肉錯落有致的,這種豬肉的質量不錯,如果看到豬肉有暗紅色彌漫,或是有紅色或黃色隆起疹塊,這種不要購買。而且,健康并且新鮮的豬肉,光澤比較鮮艷,流出的液體較少,脂肪部分應該是白色或者乳白色,且質地比較堅硬。
3、聞氣味。新鮮豬肉有鮮豬肉正常的氣味,即一股油腥味。但是,那些變質的壞豬肉,出現(xiàn)一股股難聞的腐臭味,有時候散發(fā)一種酸臭味道,大家一定要注意辨別。
4、摸觸感。健康新鮮的豬肉應質地緊密,且彈性好。所以,你可以用手指按壓一下,好豬肉你按壓的凹陷后會馬上復原。而病豬和不新鮮的豬肉彈性都會下降。如果是變質豬肉,由于自身被分解嚴重,不會恢復。
5、看標志。買豬肉時記得認準豬肉身上的國家質量標志,看豬肉身上是否有藍色的檢驗檢疫章,如果沒有的話,不要購買,來歷不明的豬肉絕對不要吃。