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　　二十四節(jié)氣屬于我國的傳統(tǒng)文化，有著非常悠久的歷史，“二十四節(jié)氣”是古代農(nóng)耕文明的產(chǎn)物，它不僅是指導(dǎo)農(nóng)耕生產(chǎn)的時節(jié)體系，更是包含有豐富民俗事象的民俗系統(tǒng)。小滿是二十四節(jié)氣之一，那么2023年幾號小滿？小滿節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物？跟著天奇小編一起來看看吧！

　　2023年幾號小滿

　　2023小滿是5月21號。小滿的時間在每年公歷5月20—22日交節(jié)。小滿之名，有兩層含義。第一，與氣候降水有關(guān)。小滿節(jié)氣期間南方的暴雨開始增多，降水頻繁；民諺云“小滿小滿，江河漸滿”。小滿中的“滿”，指雨水之盈。第二，與農(nóng)業(yè)小麥有關(guān)。在北方地區(qū)小滿節(jié)氣期間降雨較少甚至無雨，這個“滿”不是指降水，而是指小麥的飽滿程度。

小滿節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物

1、苦菜：苦菜是小滿節(jié)氣時的傳統(tǒng)食物，也是民間的一種野菜，可以涼拌著吃，也可以做成泡菜來食用。

2、豬血：豬血也是小滿節(jié)氣期間的傳統(tǒng)食品，可以用來炒食、煮湯，也可以和其他食材搭配制作成血豆腐等菜肴。

3、春筍：春筍是春季時節(jié)的時令蔬菜，含有豐富的營養(yǎng)成分，包括蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素C等，搭配各種食材食用可提高其營養(yǎng)效果。

4、黃豆：黃豆是小滿節(jié)氣期間的重要農(nóng)作物，可以用來制作豆?jié){、豆腐、豆芽等食品，也可以磨成豆?jié){飲用。

5、豌豆：豌豆是小滿節(jié)氣期間的時令蔬菜，也是營養(yǎng)豐富的食品，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，可以用來制作餃子、抄手、豆芽等菜肴。

6、高粱：高粱是小滿節(jié)氣期間的重要農(nóng)作物之一，可以用來制作酒、醋、高粱米等食品，也可以磨成面粉食用。

7、薏米：薏米是一種營養(yǎng)豐富的食品，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素B1、B2等營養(yǎng)成分，具有清熱利濕、健脾止瀉等功效，適合作為食療食物食用。

小滿的氣候特點(diǎn)

小滿節(jié)氣的特點(diǎn)是高溫高濕、多雨。而且，這時冷暖交匯頻繁，強(qiáng)對流天氣也時有發(fā)生，要特別警惕暴雨、狂風(fēng)、雷電等天氣。小滿后氣溫明顯升高，雨量增多，但早晚仍會較涼，氣溫日差仍較大，尤其是降雨后氣溫下降更明顯，因此要注意適時添加衣服，尤其是晚上睡覺時，要注意保暖，避免著涼受風(fēng)而患感冒。

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