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1、發(fā)財轉(zhuǎn)運。餃子的模樣長得像元寶，吃餃子代表著招財旺財?shù)脑⒁?。除此之外，餃子的諧音是交子，在宋朝的時候交子就是我們熟知的銀票，同樣代表著財富。所以吃餃子在民俗中，往往是發(fā)財轉(zhuǎn)運的`寓意和象征，是—種非常吉祥的食物，每當春節(jié)的時候南北方都要吃餃子。

2、團圓美滿。餃子在古代還具有著團圓美滿的寓意和象征，因為每當團圓節(jié)的時候，人們都要吃餃子，象征著一家人在一起。除此之外，一家人在一起包餃子也是一個團圓美滿、家庭和諧的表現(xiàn)。故而春節(jié)吃餃子、冬至吃餃子、元宵節(jié)吃餃了等等都是—件非常吉利的事情。

3、平安如意。吃餃子往往也有著祈福的含義，在過去的時候人們很難吃到好吃的東西，只有一年中的春節(jié)所吃的餃子才是美味，所以每當吃餃子的時候人們都會賦予餃子獨特的含義，代表著祈福平安如意，希望下一年能夠風(fēng)調(diào)雨順、豐收發(fā)財、平安遂順、萬事如意，而餃子也就有了平安如意的寓意和象征。