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1、葡萄放冰箱前不需要特殊處理，葡萄自身水分含量較高，并且很容易腐敗，另外葡萄表面存在一些果粉，有一定的防腐功效。所以，葡萄放冰箱時(shí)一定不能粘水，需要直接將購(gòu)買的葡萄進(jìn)行一些清理，清除掉開始腐敗的葡萄，用干燥的紙包好葡萄，放經(jīng)冰箱的保鮮層保鮮。

2、葡萄放冰箱也最多只能放3~5天。由于葡萄自身含有較高的糖分和水分，屬于天然的完美菌類培養(yǎng)基，在常溫下之只要2~3天就會(huì)腐敗變質(zhì)，而在冰箱中保鮮也僅僅能延長(zhǎng)幾天，放太久也會(huì)腐爛變質(zhì)。所以，嚴(yán)格來說，葡萄最好是現(xiàn)買鮮吃。