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1、祭海對(duì)于漁家來(lái)說(shuō)，谷雨節(jié)盛行祭海習(xí)俗。谷雨時(shí)節(jié)恰恰是春海水暖之時(shí)，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好時(shí)候。俗話有“騎著谷雨上網(wǎng)場(chǎng)”。為了能夠出海平安、滿載而歸，谷雨這天漁民要進(jìn)行海祭，祈禱海神保佑。因此，谷雨節(jié)也是漁民出海捕魚的“壯行節(jié)”。這一習(xí)俗在今天膠東榮城一帶還很流行。過(guò)去，漁家由漁行統(tǒng)一管理，海祭活動(dòng)往往由漁行組織。祭品為去毛烙皮的肥豬一頭，用腔血抹紅，白面大餑餑十個(gè)，此外，還準(zhǔn)備鞭炮、香紙等。漁民合伙舉行的海祭沒有整豬的，則用豬頭或蒸制的豬形餑餑代替。舊時(shí)村村都有海神廟或娘娘廟，祭祀時(shí)間一到，漁民便抬著供品去海神廟、娘娘廟前擺供祭祀。有的則將供品抬到海邊，敲鑼打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，場(chǎng)面非常隆重。

2、喝谷雨茶南方許多地方有谷雨摘茶習(xí)俗，傳說(shuō)谷雨這天的茶喝了會(huì)清火、辟邪、明目等。所以谷雨這天無(wú)論是什么天氣，人們都會(huì)去茶山摘一些新茶回來(lái)喝。

谷雨茶是谷雨時(shí)節(jié)采制的春茶，也就是雨前茶，又叫二春茶。春季溫度適宜，雨量充足，加之茶樹經(jīng)冬季半年的休養(yǎng)生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使春茶滋味鮮活，香氣怡人。谷雨茶除了嫩芽外，還有一芽一嫩葉的或一芽?jī)赡廴~的。一芽一嫩葉的茶葉泡在水里好似展開旌旗的古代的槍，被稱為旗槍；一芽?jī)赡廴~則仿佛一個(gè)雀類的舌頭，被稱為雀舌。谷雨茶與清明茶同為茶中的佳品。一般谷雨茶價(jià)格比較低廉，水中造型好，口感也不比清明茶差，大多的茶客通常更喜愛谷雨茶。

茶農(nóng)們說(shuō)，真正的谷雨茶就是谷雨這天采的鮮茶葉做的干茶才稱得上是真正的谷雨茶，而且要上午采的。民間還傳說(shuō)真正的谷雨茶能讓死人復(fù)活，但這只是傳說(shuō)?？上脒@真正的谷雨茶在人們心目中的分量有多重。茶農(nóng)們那天采摘來(lái)做好的茶都是留著自己喝或用來(lái)招待客人，。在給客人泡茶時(shí)會(huì)頗為得意地對(duì)客人說(shuō)，這是谷雨那天做的茶哦。言外之意，只有貴客來(lái)了才會(huì)享用到哦。

3、走谷雨古時(shí)有“走谷雨”的習(xí)俗，莊戶人家的大姑娘小媳婦不論有事沒事，都要挎著籃子到野外走一圈回來(lái)，稱為“走谷雨”。她們這樣做是為了表達(dá)自己一個(gè)美好的愿望，想走出一個(gè)五谷豐登、六畜興旺的好年成。

4、祭倉(cāng)頡陜西白水縣有谷雨祭祀文祖?zhèn)}頡的傳統(tǒng)，“谷雨祭倉(cāng)頡”是自漢代以來(lái)流傳千年的民間習(xí)俗。

5、禁蝎過(guò)去，山西臨汾一帶谷雨日畫張?zhí)鞄煼N在門上，名日“禁蝎”。陜西風(fēng)翔一帶的禁蝎咒符，以木刻印制，可見需求量是非常大的。其上印有：

“谷雨三月中，蝎子逞威風(fēng)。神雞叼一嘴，毒蟲化為水……”畫面當(dāng)中雄雞銜蟲，爪下還有一只大蝎子。畫上還有咒符。雄雞治蝎的說(shuō)法久在民間流傳?！段饔斡洝返谖迨寤兀簩O悟空、豬八戒敵不過(guò)蝎子精，觀音也自知近他不得。只好讓孫悟空去請(qǐng)昴日星官，結(jié)果馬到成功。昴日星官本是一只雙冠子大公雞。書中描寫昴日星官現(xiàn)出本相——大公雞，然后對(duì)著蝎子精叫一聲，蝎子精立刻現(xiàn)了原形，是個(gè)琵琶大小的蝎子。大公雞再叫一聲，蝎子精渾身酥軟，死在山坡。山東也有禁蝎民俗。清乾隆六年《夏津縣志》記：“谷雨，朱砂書符禁蝎。”“禁蝎”的民俗表達(dá)了人們驅(qū)除害蟲及渴望豐收平安的心情。

6、桃花水洗浴谷雨的河水也十分珍貴。在西北地區(qū)，過(guò)去的人們將谷雨的河水稱為“桃花水”。傳說(shuō)以它洗浴，可消災(zāi)避禍。谷雨節(jié)人們以“桃花水”洗浴，舉行射獵、跳舞等慶祝活動(dòng)。

7、食香椿谷雨食香椿是北方的習(xí)俗。谷雨前后是香椿上市的時(shí)候，這時(shí)的香椿醇香爽口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有“雨前香椿嫩如絲”的說(shuō)法。香椿具有提高機(jī)體抵抗力，健胃、理氣、止瀉、潤(rùn)膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。