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電磁爐可以用于煮法，具體做法如下：

1、倒入鍋內(nèi)大概三小碗大米，將米用清水淘洗干凈之后放入有密閉鍋蓋的鍋內(nèi)，再加入適量水（沒過大米兩厘米的高度即可），用水量比電飯煲多一些。

2、將鍋放到電磁爐上，大火燒開。中途用筷子或者勺子從下往上攪動(dòng)若干次，目的是防止出現(xiàn)干鍋問題。等到水燒開后，鍋蓋掀開一半。

3、等水燒開到米粒中間還有水并且水起泡時(shí)候，將電磁爐轉(zhuǎn)至小火熬。

4、再把鍋蓋蓋緊，燜煮至水收干，這時(shí)候要注意的是要注意觀察收水狀況避免煮糊。

5、最后關(guān)火在燜一會(huì)，到此米飯就算做好了。在盛出米飯時(shí)加一點(diǎn)油可以讓米飯更香更糯的。