貝類怎么去殼 貝類怎么去內(nèi)臟
2024-02-23
更新時間:2024-02-23 15:03:32作者:未知
春分是農(nóng)耕的重要時節(jié),屬于二十四節(jié)氣之一,我國農(nóng)民都是依照二十四節(jié)氣農(nóng)耕,春分一到,就要吃相應(yīng)時節(jié)的食物,那么春分吃什么食物最好?春分有哪些習(xí)俗?春分叫春分的原因是什么?跟著天奇小編一起來看看吧!
1、春筍
說到吃春,不得不提的就是春筍。春筍脆嫩鮮美,可嚼出清香和甘醇來,被譽為“素食第一品”,筍的營養(yǎng)價值也很高,其纖維素、蛋白質(zhì)含量都比較高,而且富含B族維生素、礦物質(zhì)等。
2、香椿
春分這個時候的香椿,香味濃郁,鮮嫩清脆,口感和營養(yǎng)都是最好。中醫(yī)認(rèn)為,香椿味苦,性寒,有清熱解毒、健胃理氣功效。它的味道芳香,能起到醒脾、開胃的作用。
3、菠菜
春天里吃食的菜蔬還有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季為佳,“春菠”根紅葉綠,鮮嫩異常,最為可口。春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處,吃菠菜時宜先用沸水燙軟,撈出再炒。
1、立蛋
“春分到,蛋兒俏”,在每年的春分那一天,世界各地都會有數(shù)以千萬計的人在做“豎蛋”試驗。這一被稱之為“中國習(xí)俗”的玩藝兒,何以成為“世界游戲”,目前尚難考證。不過其玩法確簡單易行且富有趣味。
2、送春牛
春分到,送出春牛圖。什么是春牛圖?把二開紅紙或黃紙印上全年農(nóng)歷節(jié)氣,再印上農(nóng)夫耕田圖樣,名曰“春牛圖”。送圖者一般都是能言擅唱歌者,主要說些春耕和吉祥不違農(nóng)時的俗語,每到一家更是即景生情,說得主人樂而給錢為止。這些言詞雖隨口而出,卻句句有韻動聽。俗稱“說春”,說春人便叫“春官”。
3、踏青、放風(fēng)箏
春分后,人們紛紛開始踏青出行,戶外活動中,放風(fēng)箏是一個重要項目。在古代,春分時還有簪花喝酒習(xí)俗,這一天,無論男女老少都會簪花。[3]風(fēng)箏,古時稱為“鷂”、“鳶”,“鷂”和“鳶”都是鷹類猛禽,古時的風(fēng)箏大多用絹或紙做成鷹的形狀,因此風(fēng)箏又稱為“紙鷂”、“紙鳶”。后來,風(fēng)箏的形狀各異,春天放的多半為燕子風(fēng)箏。
春分,晝夜平分之意。在這里,“分”就是平分的意思。春分這一天陽光直射赤道,晝夜幾乎相等,其后陽光直射位置逐漸北移,北半球開始晝長夜短。春分的分,就是平分的意思,春分,就是指晝夜平分。
春分,古時又稱為“日中”、“日夜分”,在每年的3月20日或21日,這時太陽到達黃經(jīng)0°。據(jù)《月令七十二候集解》:“二月中,分者半也,此當(dāng)九十日之半,故謂之分?!绷怼洞呵锓甭丁り庩柍鋈肷舷缕氛f:“春分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平?!彼?,春分的意義,一是指一天時間白天黑夜平分,各為12小時;二是古時以立春至立夏為春季,春分正當(dāng)春季三個月之中,平分了春季。
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