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1、首先把苞米面、黃豆粉、面包粉三種面粉按1：1：0.5的比例混合，然后打兩個(gè)雞蛋，蛋清蛋黃都要。

2、胡蘿卜去皮用米理機(jī)加一點(diǎn)點(diǎn)水?dāng)嚦芍?，不加水的話胡蘿卜是攪不成汁也打不成泥的。酵母粉要和酸奶一起倒入混合好的面粉里，把攪好的胡蘿卜汁也倒入面粉里。

3、這時(shí)候就開始揉面，如果面團(tuán)硬就要加點(diǎn)水，盡量讓面團(tuán)軟點(diǎn)，揉勻，蓋上蓋放在室溫高的地方開始發(fā)面（東北叫醒面）。醒它個(gè)倆小時(shí)。讓它發(fā)起來(lái)。

4、發(fā)好后再繼續(xù)揉成團(tuán)，這時(shí)候面團(tuán)是很粘手的，沒關(guān)系，揉勻主好。

5、時(shí)候主開始上鍋蒸了，蒸個(gè)10分鐘基本就全熟了。拿出鍋以后繼續(xù)用筷子攪散，散熱晾涼。

6、螺旋藻是片狀的，用料理機(jī)打成粉末，倒在晾涼的蒸好的面團(tuán)上，揉勻。

7、用手揪一塊揉好的面團(tuán)放在面條機(jī)里，壓成面條，放在紙上或板上，放在通風(fēng)的地方晾干，北方有暖氣，放在暖氣上或地?zé)岬牡匕迳虾娓尚Ч谩?

8、烘干以后的面條，用手一抓，自己就碎成一段段的小顆粒了，大小魚吃正正好好。然后裝盒放豐陰涼的地方即可。