炒菜不粘鍋生活小妙招(炒菜不粘鍋小竅門)
2023-08-01
更新時(shí)間:2023-08-01 11:12:31作者:未知
1、首先在生活中不要用炒菜鍋煮東西,有些人用炒菜鍋煮面、煮餃子,這些都不利于炒菜鍋的使保養(yǎng)。使炒菜鍋煮東西會(huì)使保護(hù)鍋的油脂煮掉,是最容易導(dǎo)致炒菜鍋生銹、粘鍋的。
2、使用完的炒菜鍋要及時(shí)洗干凈(不要使用鋼絲球洗),并且把鍋烤干。如果炒菜鍋已經(jīng)開(kāi)始粘鍋了,再烤干后再滴一點(diǎn)油,這樣蓋上鍋蓋放置就可以了。這就是對(duì)炒菜鍋的保養(yǎng),經(jīng)過(guò)一段時(shí)間,就會(huì)緩解粘鍋的問(wèn)題。
3、在使用鍋炒菜的時(shí)候,不要先放油,要先把鍋燒熱再放油,這樣就不容易粘鍋了。有時(shí)候要炒的菜水分少,這時(shí)就要用小火,謹(jǐn)防把菜烤干、烤糊,也可以先加一點(diǎn)水緩解,還可以加一點(diǎn)鹽促使菜出水。記住這幾件事,就不會(huì)粘鍋了。