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2024-02-20
更新時間:2024-02-20 20:39:00作者:未知
1、有些蛤蜊體內(nèi)沙子特別多,處理起來比較困難,比如沙蛤,如果你購買時出售蛤蜊的人沒有為你處理好,回家后基本上沒有什么好方法將其體內(nèi)的沙子清除干凈的。買到這樣的蛤蜊后,最好的處理方法是跟出售海蛤的人要一小盆海水,回家后用海水浸泡12個小時可能會清除掉沙蛤體內(nèi)的沙子。
2、還有一種方法,就是將買回的蛤蜊在用清水浸泡的同時,放入一鐵質(zhì)東西在里面,比如鐵刀、鐵釘?shù)?,?dāng)然這些鐵質(zhì)東西必須生了鐵銹,因為氧化鐵有一種怪味,會刺激海蛤吐出沙子。
3、淘米水清除法。用淘米水浸泡蛤蜊一到二個小時也有一定的效果,但只是對含沙比較少的蛤蜊去沙有作用。