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楊梅怎么保存時間長(楊梅怎么保存時間長沒有冰箱)

更新時間:2023-10-03 03:19:46作者:佚名

楊梅怎么保存時間長(楊梅怎么保存時間長沒有冰箱)

1、在一個大盤子或者是臉盆里,放大量的細鹽和少量的白糖,把干凈的楊梅放進去以后,不斷搖晃盤子,讓每一顆楊梅都盡量多地粘上鹽和糖。然后將粘好鹽和糖的楊梅放進厚實的食品包裝袋,埋進泥土中。若有小院子,埋起來很方便,實在不行,埋在室外大一點的花盆里也行。

2、把包好的楊梅埋在土里,其實是一個發(fā)酵的過程,看濕度和溫度而定,少則20天左右,多則30天左右,然后再取出曬干———一般來說,溫度、濕度高的話,埋在土里的時間就可以少一點。

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2023-10-03 03:19

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