二氧化鈦的作用是什么(二氧化鈦的作用是什么意思)
2023-09-06
更新時(shí)間:2023-09-06 11:16:03作者:未知
1、土豆淀粉代替木薯粉:土豆淀粉是從土豆中經(jīng)過浸泡、曬干等工藝提取而成的,加工之后的土豆淀粉呈現(xiàn)亮白色,和木薯粉類似,所以從外觀上也能達(dá)到木薯粉的效果,并且土豆淀粉的糖含量也非常高,具有很好的黏性,制作的食物吃起來也是非常有彈性的。
2、玉米淀粉代替木薯粉:玉米淀粉為白色微黃的粉狀,在遇水后也會(huì)變成漿糊狀,在冷卻后其彈性和黏性都非常的高,用玉米淀粉也能代替木薯粉制作芋圓等美食,并且木薯的比較價(jià)格高昂,而玉米淀粉的性價(jià)比極高。