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炒菜花需要焯水嗎 炒西蘭花需要焯水嗎

更新時間：2024-05-07 03:47:45作者：佚名

炒菜花需要焯水嗎 炒西蘭花需要焯水嗎

1、炒菜花需要焯水?；ú耸菭I養(yǎng)價值很高的保健蔬菜，但它的許多有效成分都不耐高溫，提前焯水可以縮短高溫爆炒的時間，從而最大限度留住花菜的營養(yǎng)。

2、花菜焯水后再炒不僅能留住更多營養(yǎng)，還能去除花菜表面的農(nóng)藥殘留，去除花菜本身的異味，讓花菜變得更好吃，更安全。

本文標簽： 蘭花  菜花  

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