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1、柑桔：宜昌出產(chǎn)柑桔，歷史悠久，屈原的《桔頌》，證明至少兩千多年前，宜昌就已栽培柑桔。由于宜昌地理氣候環(huán)境優(yōu)越，現(xiàn)在宜昌栽桔，遠(yuǎn)非“千樹”，而是居全省之冠，1991年產(chǎn)量達(dá)13萬(wàn)噸心上，且有著眾多的優(yōu)良品種。臍橙:因果頂生一小次果，隨實(shí)膨大，開裂呈臍狀，故名臍橙。又名抱子橙，無(wú)核橙。果實(shí)成熟呈圓球形，大則橙紅，肉脆芳香，味甜汁多，嫩而無(wú)渣。港、澳外，還出口到美國(guó)、加拿大、澳大利亞、阿爾巴利亞等國(guó)。

2、三峽白花桃：又名秭歸白花桃。以花瓣和果皮均為白色而得名。六月成熟，形長(zhǎng)圓，頂端稍尖，果皮密被短柔毛。果肉白色，或淡綠色，汁清香，脫核，品質(zhì)優(yōu)良，加工的罐頭暢銷省內(nèi)外。

3、三峽春眉茶：春光牌春眉茶，其外形細(xì)如眉，峰毫顯露，色澤綠潤(rùn)，內(nèi)質(zhì):香氣飄香持久，湯鈀嫩綠明亮，滋味鮮醇爽口，葉底嫩綠勻齊。此茶由宜昌市五峰土家族自治縣春光茶廠生產(chǎn)，1992年4月參加香港國(guó)際博覽會(huì)，榮獲國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)。

4、三峽苕酥：提起三峽特產(chǎn)，當(dāng)然不能缺少三峽苕酥。三峽苕酥是以三峽地區(qū)土家民間傳統(tǒng)食品“苕絲糖”為基礎(chǔ)，精選三峽地區(qū)沙土鮮紅苕(又名番薯、甘薯或地瓜)、優(yōu)質(zhì)鮮糯米、雞蛋為主要原料，采用土家民間傳統(tǒng)工藝精制而成。

5、土家臘肉：先將花椒、八角香、山胡椒等佐料合鹽炒香磨研成粉，待豬羊修凈破腹后即砍下頭、腿、前胛，腌好入缸，所余按五、六斤一塊砍成條形，逐塊腌好，依層而放，每層再撒上鹽和佐料，如此腌制十日左右即取出上炕。