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春分節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物(春分時(shí)節(jié)吃什么食物)

更新時(shí)間:2024-08-26 17:13:24作者:未知

春分節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物(春分時(shí)節(jié)吃什么食物)

1、春菜:吃春菜這項(xiàng)習(xí)俗一直延續(xù)到現(xiàn)在,不同的地方吃的春菜都不一樣,春菜顧名思義,是春天的蔬菜,而在這個(gè)時(shí)節(jié)多吃一些蔬菜能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

2、蘿卜:揚(yáng)州人還有春分吃蘿卜或蘿卜絲餡的包子、春卷的風(fēng)俗。這時(shí)吃蘿卜能上下通氣,還能起到解春困的作用。

3、驢打滾:驢打滾又叫豆面糕,豆面糕毫無(wú)疑問(wèn),以黃豆面為主要原料。再加上豆餡等典型的蛋白質(zhì)互補(bǔ)食物。每百克驢打滾含熱能194千卡;蛋白質(zhì)8.2克;脂肪0.2克,碳水化合物41.8克。另外,還含有維生素、鈣等其他微量營(yíng)養(yǎng)素。

4、太陽(yáng)糕:太陽(yáng)糕一般使用糯米加糖制成,上面用紅曲水印昂首三足雞星君(金雞)發(fā)像,或在上面用模具壓出“金鳥圓光”代表太陽(yáng)神。太陽(yáng)糕每五塊為一碗,頂端還插有一只寸余高的面捏小雞,十分喜氣。

本文標(biāo)簽: 食物  春分  時(shí)節(jié)  傳統(tǒng)  節(jié)氣  

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