盤點(diǎn)各地中元節(jié)要吃什么 中元節(jié)吃什么的
2023-11-15
更新時間:2023-11-15 14:09:45作者:佚名
1、盤點(diǎn)各地中元節(jié)要吃什么
2、中元節(jié)民俗圖片,感受各地不一樣的民俗
3、全國各地中元節(jié)的不同習(xí)俗
4、全國各地中元節(jié)習(xí)俗 民間活動有哪些
5、中元節(jié)的各地習(xí)俗有哪些?
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在節(jié)日文化中。中元節(jié)除了應(yīng)該了解一些禁忌外,還有一些飲食上要注意的說法。在全國各地中,各地在中元節(jié)當(dāng)天,都會吃些什么來祭拜祖先呢?小編找了一些資料提供給你們參考,一起往下來看看吧!
中元節(jié)蒸面羊
河北省廣平縣中元節(jié)以時鮮的食物祭拜祖先,并準(zhǔn)備果蔬,蒸羊送給外孫,成為“送羊”。清河縣7月15上墳祭掃,以蒸面羊送女兒。山西民間制作面羊,始出于遠(yuǎn)古秋祭。七月初秋,糧谷新熟,祭天告祖曰“嘗”(《東京夢華錄》)。祭禮還用色純體全的牛羊,曰“犧牲”。古代祭祀為國之大事,亦漸
中元節(jié)這個節(jié)日,歷史悠久,在我國民間亦流傳甚廣。
直至今日,每年農(nóng)歷七月十五,各地還有不少人,以豐富多樣的形式來度過中元節(jié)。
在此,小編為你整理了部分中元節(jié)民俗圖片,讓我們一起感受各地不一樣的民俗。
河北省中元節(jié)習(xí)俗:
南皮縣七月十五攜帶水果、肉脯、酒、楮錢等前往祖先墓地祭掃。并持麻谷至田梗,稱為薦新。廣平縣中元節(jié)以時鮮食物祭拜祖先,并準(zhǔn)備果蔬、蒸羊送給外孫,稱為送羊。清河縣七月十五上墳祭掃,以蒸面羊贈送女兒。
山西省中元節(jié)習(xí)俗:
永和縣讀書人於此日祭魁星。長子縣的牧羊人家於中元節(jié)屠羊賽神,俗傳如此可使羊只增加生產(chǎn)。又贈肉給諸親戚,家貧無羊者則蒸面作羊形來代替。陽城縣農(nóng)家以麥屑作成貓、虎及五谷之形,於田間祭祀,稱為行田。馬邑縣民中元節(jié)以麥面作兒童的形狀,名為面人,互贈親戚家的小孩。忻縣農(nóng)民於中元節(jié)在田梗上掛五色紙。
河南省中元節(jié)習(xí)俗:
商丘縣中元祀地官時,懸掛紙旗於門口,傳說可以防蟲。孟津縣中元節(jié)放風(fēng)箏。郲縣七月十五日在門前畫一灰圈,在圈內(nèi)焚燒紙公以祭拜祖先。
山東省中元節(jié)習(xí)俗:
長島漁民以木板秫稽制成小船,上貼一紙條供某某使用,或供溺海者的牌位,再裝上食物、衣帽、鞋襪等用具,然后點(diǎn)燃蠟燭,由已婚的男子將小船放入海中。沾化縣各各家采麻柯及新鮮草葉搭棚子,稱為麻屋,請祖先牌位於其中祭祀。獨(dú)陵縣稱中元節(jié)為掐嘴節(jié),家家吃粗茶淡飯。
陜西省中元節(jié)習(xí)俗:
臨潼縣七月十五日燒紙祭麻姑。城固縣中元節(jié)農(nóng)家會飲,稱為“掛鋤”。延緩農(nóng)家,中元節(jié)早晨至田間,擇取最高、最茂密的稻穗,掛上五色紙旗,名為田旛。
江蘇省中元節(jié)習(xí)俗:
吳縣居民中元節(jié)以錫箔折錠,沿路焚化,謂之結(jié)鬼緣。儀徵縣各地尚流行一種紙鬼,內(nèi)藏碗燈,有賭鬼、酒鬼、大老官等等。宜興縣中元節(jié)河中放四艘船,一艘放焰口,一艘載佛婆念佛,一艘燒錫箔紙錠,一艘放河燈。東縣鄉(xiāng)民於此日吃扁食,是一種以面粉和糖作成畚箕形的食品。上海放河燈時,在船尾點(diǎn)綴紅紅綠綠的紙燈,稱為度孤。
浙江省中元節(jié)習(xí)俗:
嘉善縣以中元節(jié)下雨為水稻豐收之兆。桐廬縣民中元節(jié)晚上鳴鑼撒飯於野,稱之施食。浙東的盂蘭盆會,請廿四位老太太走八結(jié),一邊念經(jīng)。天臺中元節(jié)吃,筒類似春卷。又有放路燈的習(xí)俗,以六個壯丁為一組:一人敲鑼、一人打梆、一人提燈籠、一人沿途撒鹽米、一人沿途擺設(shè)香燭,一人沿途擺設(shè)一塊豆腐及一飯團(tuán),大約每隔百來步設(shè)一處祭品。
福建省中元節(jié)習(xí)俗:
福州方言稱中元為燒紙衣。已嫁之女準(zhǔn)備父母之衣冠袍笏置於箱中,以紗籠之,名為紗箱,送父母家。閩中中元有普度之俗,無論城鄉(xiāng)必定舉行,其經(jīng)費(fèi)則由人沿門募集。即使極貧窮之家,也會想盡辦法籌款來應(yīng)付。有諺語道:普度不出錢,瘟病在眼前。普度不出力,矮爺要來。舉行普度時,也有子弟樂團(tuán)之演出。
結(jié)束語:中元節(jié)與除夕、清明節(jié)、重陽節(jié)并稱中國傳統(tǒng)四大祭祖節(jié)日,據(jù)說,中元節(jié)這一天,在陰間的孤魂野鬼會被放出來,為了緬懷先祖,祭拜地官,在陽間的人們會準(zhǔn)備豐富的祭品,燒香焚紙,好好祭拜這些來自陰間的先人。
每個地方有著自己不一樣的風(fēng)俗,而各地的中元節(jié)也有不同的習(xí)俗,那么大家知道全國不同地方風(fēng)中元節(jié)的習(xí)俗嗎?接下來就跟隨本期的老黃歷一起來看看全國各地中元節(jié)的不同習(xí)俗吧!
全國各地中元節(jié)的不同習(xí)俗
河北
泊頭市、南皮縣七月十五攜帶水果、肉脯、酒、楮錢等前往祖先墓地祭掃。并持麻谷至田梗,稱為“薦新”。廣平縣中元節(jié)以時鮮食物祭拜祖先,并準(zhǔn)備果蔬、蒸羊送給外孫,稱為“送羊”。清河縣七月十五上墳祭掃,以蒸面羊贈送女兒。
山西
永和縣讀書人于此日祭魁星。長子縣的牧羊人家于中元節(jié)屠羊賽神,俗傳如此可使羊只增加生產(chǎn)。又贈肉給諸親戚,家貧無羊者則蒸面作羊形來代替。陽城縣農(nóng)家以麥屑作成貓、虎及五谷之形,于田間祭祀,稱為“行田”。馬邑縣民中元節(jié)以麥面作兒童的形狀,名為“面人”,互贈親戚家的小孩。忻縣農(nóng)民于中元節(jié)在田梗上掛五色紙。
河南
商丘縣中元祀地官時,懸掛紙旗于門口,傳說可以防蟲。孟津縣中元節(jié)放風(fēng)箏。郲縣七月十五日在門前畫一灰圈,在圈內(nèi)焚燒紙公以祭拜祖先。
山東
長島漁民以木板秫稽制成小船,上貼一紙條“供××使用”,或供溺海者的牌位,再裝上食物、衣帽、鞋襪等用具,然后點(diǎn)燃蠟燭,由已婚的男子將小船放入海中。沾化縣各各家采麻柯及新鮮草葉搭棚子,稱為“麻屋”,請祖先牌位于其中祭祀。獨(dú)陵縣稱中元節(jié)為掐嘴節(jié),家家吃粗茶淡飯。
陜西
臨潼縣七月十五日燒紙祭麻姑。城固縣中元節(jié)農(nóng)家會飲,稱為“掛鋤”。延緩農(nóng)家,中元節(jié)早晨至田間,擇取最高、最茂密的稻穗,掛上五色紙旗,名為“田旛”。
江蘇
吳縣居民中元節(jié)以錫箔折錠,沿路焚化,謂之“結(jié)鬼緣”。儀征縣各地尚流行一種紙鬼,內(nèi)藏碗燈,有賭鬼、酒鬼、大老官等等。宜興縣中元節(jié)河中放四艘船,一艘放焰口,一艘載佛婆念佛,一艘燒錫箔紙錠,一艘放河燈。東縣鄉(xiāng)民于此日吃扁食,是一種以面粉和糖作成畚箕形的食品。上海放河燈時,在船尾點(diǎn)綴紅紅綠綠的紙燈,稱為“度孤”。
四川
四川省俗以中元祭祖燒袱紙。即將紙錢一疊、封成小封,上面寫著收受人的稱呼和姓名,收受的封數(shù),化帛者的姓名及時間。俗傳七月十五鬼門關(guān)閉,各家都要“施孤送孩”。成都一帶人們用紙?jiān)盎ūP”,上放紙錢及供果,端在手上,在屋內(nèi)邊走邊念:“至親好友,左鄰右舍,原先住戶,還舍不得回去的亡魂,一切孤魂野鬼,都請上花盤,送你們回去羅!”說完后端到屋外焚化。
浙江
嘉善縣以中元節(jié)下雨為水稻豐收之兆。桐廬縣民中元節(jié)晚上鳴鑼撒飯于野,稱之“施食”。浙東的盂蘭盆會,請廿四位老太太“走八結(jié)”,一邊念經(jīng)。天臺中元節(jié)吃“餃餅”,筒類似春卷。又有放路燈的習(xí)俗,以六個壯丁為一組:一人敲鑼、一人打梆、一人提燈籠、一人沿途撒鹽米、一人沿途擺設(shè)香燭(插在一片蕃薯或芋頭上),一人沿途擺設(shè)一塊豆腐及一飯團(tuán)(置于一片大樹樹上),大約每隔百來步設(shè)一處祭品。
江西
吉安人中元節(jié)焚紙,而禁止孕婦折紙錠。據(jù)說孕婦折的紙錠,焚化后鬼拿不動,送到陰間也無益處。放焰口時,法師向臺下擲包子、水果。傳說婦女搶取包子一個,次年就可得子。小孩搶得包子,一生可不受驚嚇。安遠(yuǎn)縣祭祖,先于七月十二日起焚香泡茶,早晚上供。至十五夜燒楮衣冠,紙錢祭送。
福建
永??h中元節(jié),已嫁之女子須回家祭祖。福州方言稱中元為“燒紙衣節(jié)”。已嫁之女準(zhǔn)備父母之衣冠袍笏置于箱中,以紗籠之,名為“紗箱”,送父母家。閩中中元有普度之俗,無論城鄉(xiāng)必定舉行,其經(jīng)費(fèi)則由人沿門募集。即使極貧窮之家,也會想盡辦法籌款來應(yīng)付。有諺語道:“普度不出錢,瘟病在眼前。普度不出力,矮爺要來接”。舉行普度時,也有子弟樂團(tuán)之演出。
廣東
曲江縣猺族人七月十五日祭祖,又祭狗頭王,以小男童及女童穿花衣歌舞酬神。歸善縣民以七月十四日為中元節(jié)。據(jù)傳因當(dāng)年元兵南下,為了避兵災(zāi),故提早一天過節(jié)。澄??h中元節(jié)祭祖先及灶神。德慶州中元以冬葉裹粉作餅,名為“架橋”,用以祭祖。古代的潮陽縣施孤時,有錢人家還會買下犁耙、水車,甚至窮人家的女孩,分別寫在紙片上,施食時也把紙片撒下。買不起農(nóng)具或娶不起老婆的,可以憑單領(lǐng)取。
廣西
桂林地區(qū)的人多以月十四為鬼節(jié),整個節(jié)日應(yīng)該是以七月七開始到七月十四晚上,其過程就是迎接祖先和送祖先,追祭祖先的過程。有的地方從七月七開始迎接祖先,有的是七月十三迎接祖先,但是七月七也是都要“恭飯”(就是祭祀)。七月十四晚送別祖先,晚飯前祭祀后到晚上十點(diǎn)左右進(jìn)行送祖先儀式,同時將寫有祖先名諱(關(guān)于寫多少代祖先各個家庭不一)的“錢包”及擔(dān)夫、引路大王的“錢包”紙錢等物于路口燒去灑米水飯等儀式送別祖先,其過程繁雜嚴(yán)肅是當(dāng)?shù)貎x式最為復(fù)雜的節(jié)日,是當(dāng)?shù)厝讼喈?dāng)重視的節(jié)日,其重視程度是除春節(jié)(當(dāng)?shù)赜^念中元宵節(jié)也屬于春節(jié),包括“小年”)外,是和中秋、清明、端午一樣重要的節(jié)日。
陽山人以七月十四日為目連節(jié),多殺鴨祭祖,當(dāng)日路無行人,名為“躲鬼”。在廣西省,中元節(jié)也稱“鴨子節(jié)”,人們認(rèn)為亡靈可以站在鴨子上,通過鴨子的運(yùn)載在陽間和陰間自由穿梭。另外也有的“燒包”習(xí)俗,一般是先祭祖,然后是給孤魂野鬼燒衣物。祭祖的酒菜是必須要放在扁平笸箕內(nèi),意為野鬼不得搶奪。
云南
騰越人祭祖后焚包,又用黃瓜一只,刻成船形,叫“黃瓜船”,與包一起焚化。
湖南
邵陽人于農(nóng)歷七月十二前后“接老客”,于農(nóng)歷七月十五晚焚化紙包、燒香拜祖,曰“送老客”。紙包內(nèi)包有寸厚紙錢,紙包正面書祖上名諱,包好后須在背面書‘封’字。十五當(dāng)晚,焚燒封包越多,火勢越大,表示家族越發(fā)興旺。
湖北
麻城人每逢農(nóng)歷七月十五前后,必宰牲畜,接本姓之姑姑團(tuán)聚過節(jié),焚燒紙錢祭拜逝去先人。祭祀當(dāng)天,先獻(xiàn)上葷食與白酒,并“饅頭”飯,竹筷平攤于飯菜之間,燈火齊明,還要訴接祭之言。各家男丁親自在紙錢上打印制作紙錢,燒紙畢,跪拜先人。之后合家聚筵。節(jié)日可以選擇七月十三到十六日間的任一天進(jìn)行。
中元節(jié)是一個祭祀的節(jié)日,而在中元節(jié)不同的地方有不同的習(xí)俗活動,那么在中元節(jié)全國各地都有哪些習(xí)俗呢?又有哪些民間活動呢?接下來就跟隨本期的老黃歷一起來看看吧!
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全國各地中元節(jié)習(xí)俗
湖北省
麻城人每逢農(nóng)歷七月十五前后,必宰牲畜,接本姓之姑姑團(tuán)聚過節(jié),焚燒紙錢祭拜逝去先人。祭祀當(dāng)天,先獻(xiàn)上葷食與白酒,并“饅頭”飯,竹筷平攤于飯菜之間,燈火齊明,還要訴接祭之言。各家男丁親自在紙錢上打印制作紙錢,燒紙畢,跪拜先人。之后合家聚筵。節(jié)日可以選擇七月十三到十六日間的任一天進(jìn)行。
云南省
騰越人祭祖后焚包,又用黃瓜一只,刻成船形,叫“黃瓜船”,與包一起焚化。
湖南省
邵陽人于農(nóng)歷七月十二前后“接老客”,于農(nóng)歷七月十五晚焚化紙包、燒香拜祖,曰“送老客”。紙包內(nèi)包有寸厚紙錢,紙包正面書祖上名諱,包好后須在背面書‘封’字。十五當(dāng)晚,焚燒封包越多,火勢越大,表示家族越發(fā)興旺。
廣西省
桂林地區(qū)的人多以月十四為鬼節(jié),整個節(jié)日應(yīng)該是以七月七開始到七月十四晚上,其過程就是迎接祖先和送祖先,追祭祖先的過程;有的地方從七月七開始迎接祖先,有的是七月十三迎接祖先,但是七月七也是都要“恭飯”(就是祭祀)。
七月十四晚送別祖先,晚飯前祭祀后 到晚上十點(diǎn)左右進(jìn)行送祖先儀式,同時將寫有祖先名諱(關(guān)于寫多少代祖先各個家庭不一)的“錢包”及 擔(dān)夫、引路大王的“錢包”紙錢等物于路口燒去灑米水飯等儀式送別祖先;其過程繁雜嚴(yán)肅是當(dāng)?shù)貎x式最為復(fù)雜的節(jié)日,是當(dāng)?shù)厝讼喈?dāng)重視的節(jié)日,其重視程度是除春節(jié)(當(dāng)?shù)赜^念中元宵節(jié)也屬于春節(jié),包括“小年”)外,是和中秋、清明、端午一樣重要的節(jié)日。
陽山人以七月十四日為目連節(jié),多殺鴨祭祖,當(dāng)日路無行人,名為“躲鬼”。在廣西省,中元節(jié)也稱“鴨子節(jié)”,人們認(rèn)為亡靈可以站在鴨子上,通過鴨子的運(yùn)載在陽間和陰間自由穿梭。另外也有的“燒包”習(xí)俗,一般是先祭祖,然后是給孤魂野鬼燒衣物。祭祖的酒菜是必須要放在扁平笸箕內(nèi),意為野鬼不得搶奪。
廣東省
曲江縣猺族人七月十五日祭祖,又祭狗頭王,以小男童及女童穿花衣歌舞酬神。歸善縣民以七月十四日為中元節(jié)。據(jù)傳因當(dāng)年元兵南下,為了避兵災(zāi),故提早一天過節(jié)。澄??h中元節(jié)祭祖先及灶神。德慶州中元以冬葉裹粉作餅,名為“架橋”,用以祭祖。古代的潮陽縣施孤時,有錢人家還會買下犁耙、水車,甚至窮人家的女孩,分別寫在紙片上,施食時也把紙片撒下。
福建省
永福縣中元節(jié),已嫁之女子須回家祭祖。福州方言稱中元為“燒紙衣節(jié)”。已嫁之女準(zhǔn)備父母之衣冠袍笏置于箱中,以紗籠之,名為“紗箱”,送父母家。閩中中元有普度之俗,無論城鄉(xiāng)必定舉行,其經(jīng)費(fèi)則由人沿門募集。即使極貧窮之家,也會想盡辦法籌款來應(yīng)付。有諺語道:“普度不出錢,瘟病在眼前。普度不出力,矮爺要來接”。舉行普度時,也有子弟樂團(tuán)之演出。
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江西省
吉安人中元節(jié)焚紙,錠然而禁止孕婦折紙錠。據(jù)說孕婦折的紙錠,焚化后鬼拿不動,送到陰間也無益處。放焰口時,法師向臺下擲包子、水果。傳說婦女搶取包子一個,次年就可得子。小孩搶得包子,一生可不受驚嚇。安遠(yuǎn)縣祭祖,先于七月十二日起焚香泡茶,早晚上供。至十五夜燒楮衣冠,紙錢祭送。
浙江省
嘉善縣以中元節(jié)下雨為水稻豐收之兆。桐廬縣民中元節(jié)晚上鳴鑼撒飯于野,稱之“施食”。浙東的盂蘭盆會,請廿四位老太太“走八結(jié)”,一邊念經(jīng)。天臺中元節(jié)吃“餃餅”,筒類似春卷。又有放路燈的習(xí)俗,以六個壯丁為一組:一人敲鑼、一人打梆、一人提燈籠、一人沿途撒鹽米、一人沿途擺設(shè)香燭(插在一片蕃薯或芋頭上),一人沿途擺設(shè)一塊豆腐及一飯團(tuán)(置于一片大樹樹上),大約每隔百來步設(shè)一處祭品。
四川省
四川省俗以中元祭祖燒袱紙。即將紙錢一疊、封成小封,上面寫著收受人的稱呼和姓名,收受的封數(shù),化帛者的姓名及時間。俗傳七月十五鬼門關(guān)閉,各家都要“施孤送孩”。成都一帶人們用紙?jiān)盎ūP”,上放紙錢及供果,端在手上,在屋內(nèi)邊走邊念:“至親好友,左鄰右舍,原先住戶,還舍不得回去的亡魂,一切孤魂野鬼,都請上花盤,送你們回去羅!”說完后端到屋外焚化。
江蘇省
吳縣居民中元節(jié)以錫箔折錠,沿路焚化,謂之“結(jié)鬼緣”。儀征縣各地尚流行一種紙鬼,內(nèi)藏碗燈,有賭鬼、酒鬼、大老官等等。宜興縣中元節(jié)河中放四艘船,一艘放焰口,一艘載佛婆念佛,一艘燒錫箔紙錠,一艘放河燈。東縣鄉(xiāng)民于此日吃扁食,是一種以面粉和糖作成畚箕形的食品。上海放河燈時,在船尾點(diǎn)綴紅紅綠綠的紙燈,稱為“度孤”。
你可能感興趣:2020年領(lǐng)證吉日
陜西省
臨潼縣七月十五日燒紙祭麻姑。城固縣中元節(jié)農(nóng)家會飲,稱為“掛鋤”。延緩農(nóng)家,中元節(jié)早晨至田間,擇取最高、最茂密的稻穗,掛上五色紙旗,名為“田旛”。
山東省
長島漁民以木板秫稽制成小船,上貼一紙條“供某某使用”,或供溺海者的牌位,再裝上食物、衣帽、鞋襪等用具,然后點(diǎn)燃蠟燭,由已婚的男子將小船放入海中。沾化縣各各家采麻柯及新鮮草葉搭棚子,稱為“麻屋”,請祖先牌位于其中祭祀。獨(dú)陵縣稱中元節(jié)為掐嘴節(jié),家家吃粗茶淡飯。
河南省
商丘縣中元祀地官時,懸掛紙旗于門口,傳說可以防蟲。孟津縣中元節(jié)放風(fēng)箏。郲縣七月十五日在門前畫一灰圈,在圈內(nèi)焚燒紙公以祭拜祖先。
山西省
永和縣讀書人于此日祭魁星。長子縣的牧羊人家于中元節(jié)屠羊賽神,俗傳如此可使羊只增加生產(chǎn)。又贈肉給諸親戚,家貧無羊者則蒸面作羊形來代替。陽城縣農(nóng)家以麥屑作成貓、虎及五谷之形,于田間祭祀,稱為“行田”。馬邑縣民中元節(jié)以麥面作兒童的形狀,名為“面人”,互贈親戚家的小孩。忻縣農(nóng)民于中元節(jié)在田梗上掛五色紙。
河北省
泊頭市、南皮縣七月十五攜帶水果、肉脯、酒、楮錢等前往祖先墓地祭掃。并持麻谷至田梗,稱為“薦新”。廣平縣中元節(jié)以時鮮食物祭拜祖先,并準(zhǔn)備果蔬、蒸羊送給外孫,稱為“送羊”。清河縣七月十五上墳祭掃,以蒸面羊贈送女兒。
在中元節(jié)這一天,人們都會用不同的方式和習(xí)俗來紀(jì)念,在每個地方有著不一樣的民俗文化。這一天主要是祭祀祖先,雖然我們各個地區(qū)的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗不一樣,但是在中元節(jié)這一天我們也是圍繞著“祭祀”過的。
接下來讓我們一起來看看中元節(jié)各個地方的習(xí)俗都有哪些?
中元節(jié)的各地習(xí)俗
河北?。核]新
南皮縣七月十五攜帶水果、肉脯、酒、楮錢等前往祖先墓地祭掃。并持麻谷至田梗,稱為“薦新”。廣平縣中元節(jié)以時鮮食物祭拜祖先,并準(zhǔn)備果蔬、蒸羊送給外孫,稱為“送羊”。清河縣七月十五上墳祭掃,以蒸面羊贈送女兒。
山西?。好嫒?/p>
永和縣讀書人於此日祭魁星。長子縣的牧羊人家於中元節(jié)屠羊賽神,俗傳如此可使羊只增加生產(chǎn)。又贈肉給諸親戚,家貧無羊者則蒸面作羊形來代替。陽城縣農(nóng)家以麥屑作成貓、虎及五谷之形,於田間祭祀,稱為“行田”。馬邑縣民中元節(jié)以麥面作兒童的形狀,名為“面人”,互贈親戚家的小孩。忻縣農(nóng)民於中元節(jié)在田梗上掛五色紙。
廣西?。憾鄽Ⅷ?/p>
陽山人以七月十四日為目連節(jié),多殺鴨祭祖,當(dāng)日路無行人,名為“躲鬼”。
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