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1、寒露喝什么湯最贊？來(lái)自廚神的不二推薦

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1、寒露喝什么湯最贊？來(lái)自廚神的不二推薦

湯是我們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢扇鄙俚囊环N食物，對(duì)我們的身體也很有益處。特別在冬天，各種湯更是受各個(gè)家庭的歡迎。那么，在寒露氣節(jié)中，我們喝什么湯最好呢？喝對(duì)了對(duì)你的身體有百益而無(wú)一害哦，一起去看看到底有哪些湯。

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雪梨銀耳湯

原料：雪梨1只，水發(fā)銀耳30克，貝母5克，白糖適量。

做法：將水發(fā)銀耳去蒂洗凈，撕成小片；將雪梨去皮、去籽，切成多塊。將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉盅內(nèi)上籠蒸30－40分鐘，取出即可。

功效：此湯滋陰清肺、消痰降火。

銀耳紅棗湯

原料：銀耳兩大朵、紅棗12－16顆、冰糖適量（根據(jù)自己口味來(lái)放）

做法：銀耳用冷水浸泡到充分漲發(fā)，去蒂部，撕成小塊，反復(fù)淘洗后瀝干備用。紅棗用水清洗后備用。紫砂鍋添足水，將銀耳、紅棗放入，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火慢熬2－3小時(shí)，看銀耳熬到全部融化成膠狀。按自己口味放入冰糖，攪拌到溶化即可關(guān)火食用。

功效：有補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽的功能。用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)，內(nèi)分泌失調(diào)，對(duì)于皮膚暗淡無(wú)光的朋友長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

杏劍豬肺湯

原料：南杏仁12克，劍花干品30克（鮮劍花250克），蜜棗2枚，鮮豬肺500克，鹽少許。

做法：先將鮮豬肺用清水洗干凈，切塊；南杏仁用溫水稍浸，去外皮，洗凈；劍花用清水浸潤(rùn)，洗凈；將南杏仁、劍花、蜜棗、豬肺一同放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加適量清水，先用武火，后用文火煲煮1小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。

功效：本湯既能消暑清熱，又能潤(rùn)肺止咳。

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