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1、功效：

（1）潤(rùn)肺止咳：金桔味甘、微酸，偏溫性，具有理氣解郁、止咳平喘的作用，而蜂蜜味甘、性平，具有補(bǔ)中潤(rùn)燥的作用，將金桔和蜂蜜搭配在一起用來(lái)食用的話(huà)能夠有效地緩解咳嗽咳喘的癥狀，具有潤(rùn)肺止咳的作用。

（2）潤(rùn)腸通便：金桔中含有豐富的果膠和膳食纖維，食用后可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，幫助食物進(jìn)行消化和吸收，而蜂蜜也同樣具有潤(rùn)燥的作用，常被用于腸燥便秘，因此對(duì)于一些大便秘結(jié)的人群來(lái)說(shuō)可以將金桔和蜂蜜搭配在一起食用，具有潤(rùn)腸通便的作用。

（3）生津止渴：金桔中含有多種有機(jī)酸成分，食用后可以刺激唾液和胃酸的分泌，而蜂蜜的味道比較甜，用來(lái)和金桔一起食用的話(huà)可以中和金桔的酸味，吃起來(lái)味道酸酸甜甜，對(duì)于一些經(jīng)常口渴、舌燥的人群來(lái)說(shuō)可以適當(dāng)?shù)厥秤靡恍?/p>

（4）美容養(yǎng)顏：金桔和蜂蜜中都含有非常豐富的糖分、有機(jī)酸成分、維生素和礦物質(zhì)，食用后可以為人體補(bǔ)充一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且其中所含的維生素c還具有一定的抗氧化性，可以幫助人體抵抗導(dǎo)致衰老的氧自由基，具有延緩衰老、美容養(yǎng)顏的作用。

2、食用方法：果醬：將適量的金桔和蜂蜜放在鍋內(nèi)，用小火將其熬成質(zhì)地濃稠的果醬，吃起來(lái)口感酸酸甜甜，可以用來(lái)涂抹面包吃，也可以取少量的果醬放入到干凈的玻璃杯中，沖入適量的溫開(kāi)水，攪拌均勻后飲用。泡水喝：如果覺(jué)得熬成果醬太麻煩的話(huà)，那么也可以將金桔切片、去籽后直接用來(lái)泡水喝，但是需要注意的是因?yàn)榉涿鄄荒透邷?，所以需要等水溫不那么燙的時(shí)候再加入適量的蜂蜜，攪拌均勻后即可飲用。