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1、自制酸奶不酸最好不要吃了。

2、現(xiàn)在很多人會選擇自己在家制作酸奶，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為這樣的方法比較的安全健康，而且制作出來的酸奶是比較純正的，但是有些人在制作酸奶的時(shí)候，最后發(fā)現(xiàn)酸奶并不酸。

3、酸奶不夠酸很大的可能是跟溫度有關(guān)系?？赡苁菣C(jī)子沒有達(dá)到40到45的恒溫，還有最可能的就是菌種指令問題了。如果能達(dá)到恒溫，菌種什么的都沒有問題5個(gè)小時(shí)就已經(jīng)夠了，發(fā)酵時(shí)間越長則越酸。