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1、冬蟲(chóng)夏草作為一種名貴的滋補(bǔ)強(qiáng)壯的藥物，經(jīng)?？梢宰鳛槭朝煹募哑?。吃法有很多種，一般是煎湯另頓，放在水里，另外先煎一下，然后再兌入到其他的藥材里一塊食用。也可以用來(lái)浸泡代茶飲。

2、單喝冬蟲(chóng)夏草，此外也可以和食物一起烹制。冬蟲(chóng)夏草燉老鴨湯、冬蟲(chóng)夏草燉雞鴨、燉鴿子都可以。因?yàn)槎x(chóng)夏草它沒(méi)有什么特殊的異味，本身就是一個(gè)真菌，所以吃起來(lái)也沒(méi)有什么特別難吃的口感。此外還可以用來(lái)打成粉裝膠囊或者打成粉沖服，有的人也愿意用冬蟲(chóng)夏草來(lái)泡酒。如果把冬蟲(chóng)夏草煎煮的話，一般煎煮時(shí)間要到40分鐘和一個(gè)小時(shí)，才能把它的有效成分全部都煎煮出來(lái)。泡水喝以后，一般也要用滾燙的開(kāi)水沖泡，然后用保溫杯或者是杯蓋捂緊杯子密封20分鐘到半個(gè)小時(shí)，將它的有效成分盡量發(fā)揮出來(lái)，提高它的最佳利用度。