紫河車可以食用嗎 紫河車可以經(jīng)常吃嗎
2023-09-17
更新時(shí)間:2023-09-18 04:33:33作者:未知
1、原料準(zhǔn)備:大骨一斤,猴頭菇兩朵,桂圓五個(gè),百合一小把,枸杞一小撮,紅棗五個(gè),生姜三四片;
2、大骨洗凈在水里泡一會(huì);
3、猴頭菇頭一晚就泡上,泡好用手捏捏,到水不黃為止;
4、放幾片生姜和大骨一起煮幾分鐘,我一般都煮約十來分鐘,這樣能去些油而且煲湯不會(huì)再有血沫,煮好后用溫水洗凈,一定要用溫水;
5、把洗好的大骨和切好的猴頭菇一起下鍋,因?yàn)榇蠊怯脺厮吹模@個(gè)時(shí)候用冷水不科學(xué),所以這個(gè)時(shí)候鍋里也要加溫水;
6、再來準(zhǔn)備這些輔料,洗凈就好,無需泡水,兩小時(shí)后輔料下鍋再燉一小時(shí);
7、時(shí)間到,加些鹽就出鍋啦!